Один з найпопулярніших овочевих салатів. Кожна господиня має свій рецепт.
Смак прямо залежить від кількості того чи іншого інгредієнту.
Пропоную рецепт, який вам дуже сподобається.
З вказаної кількості інгредієнтів виходить 6–8 порцій.
Інгредієнти
Порції: –+
- Буряк 400 г.
- Морква 300 г.
- Картопля 400 г.
- Квашена капуста 200 г.
- Мариновані або солоні огірки 200 г.
- Цибуля 150 г.
- Сіль за смаком
- Рослинна олія за смаком
На порцію
Калорії: 350 ккал
Білки: 5 г
Жири: 15 г
Вуглеводи: 45 г
Кроки
Відваріть буряк до готовності.
Картоплю та моркву відваріть до готовності.
Цибулю дрібно наріжте.
Огірки наріжте кубиками.
Якщо капуста сильно солона, промийте її. Дрібно наріжте.
Моркву наріжте кубиками.
Буряк наріжте кубиками.
Картоплю наріжте кубиками.
Змішайте картоплю, моркву, огірки, цибулю, капусту, буряк. Трохи посоліть.
Заправте рослинною олією.
