Що за смачна картопля виходить за цим рецептом!
З тонкою хрусткою скоринкою та ніжною серединою!
А аромат! Ммм!
Така картопля чудово підходить як гарнір, а також сама по собі.
Раджу обов’язково відварити картоплю, завдяки цьому скоротиться час запікання та з’явиться апетитна скоринка.
З вказаної кількості інгредієнтів виходить 8–10 порцій.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 1 кг
- Сушені трави (прованські, італійської кухні тощо) 1 ч.л.
- Сушений часник (або 1–2 зубчики, дрібно нарізаного) 1 ч.л.
- Солодка паприка мелена ½ ч.л.
- Рослинна олія 4 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
На порцію
Калорії: 120 ккал
Білки: 1.3 г
Жири: 7.5 г
Вуглеводи: 10 г
Кроки
Картоплю ретельно вимити. Нарізати дольками (разом із шкіркою).
Покласти в кип’ячу воду. Варити протягом двох хвилин.
Воду злити. Картоплю перекласти у миску.
Додати олію. Додати трави, часник, паприку.
Посолити. Поперчити.
Перемішати.
Викласти у форму для запікання. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Запікати до золотистої скоринки (близько 15–20 хвилин).
